Bulion mocy

4-6 l wrzącej wody, dodać:
1/2 łyżeczki kurkumy,
1/2 łyżeczki kminku w całości,
7-15 ziaren pieprzu 

plaster świeżego imbiru lub 1/3 łyżeczki suszonego imbiru
1/2 łyżeczki kardamonu lub kilka nasion w całości
sól do smaku ok. 2 łyżki,
kurczak eko

gotować wszystko 3 godz., a potem dodać:

pęczek zielonej pietruszki, może być też kilka liści selera i kopru związanych w pęczek.
można uzupełnić zupę wrzątkiem
korzeń Dang Gui, Huang Qi, He Shou Wu (po 4-5 plasterków), kilka przekrojonych DaZao
4-5 średnich przekrojonych marchewek,
2 korzenie pietruszki (przekrojone wzdłuż),
2 całe cebule lub por

kawałek selera

gotować ok 40 minut.

wypić bulion ze smakiem lub stosować jako bazę do innych zup

przygotowywać raz w tygodniu